버튜스 파리 10구 생일 기념 레스토랑
파리에서 생일을 기념하기에 안성맞춤인 우아하고 아늑한 분위기
레스토랑 베르튀(Vertueux)는 파리 10구 중심부, 생마르탱 운하에서 걸어서 금방 갈 수 있는 곳에 위치해 있으며, 세련되고 아늑한 분위기 속에서 생일을 축하할 수 있는 공간입니다. 은은한 조명, 우아한 인테리어, 아늑한 분위기가 어우러진 이곳은 친구, 가족, 연인과 함께 특별한 시간을 나누기에 더할 나위 없는 공간입니다. 다양한 공간 구성 덕분에 친밀한 분위기의 저녁 식사부터 좀 더 사적인 공간에서 즐기는 단체 식사까지 모두 가능하며, 특히 지하에 위치한 전용 대관실을 통해 더욱 프라이빗한 분위기를 연출할 수 있습니다.
지도
특별한 날(발렌타인데이, 크리스마스, 새해 전야)의 저녁에는 단품 메뉴가 제공됩니다(단품 서비스 없음).
다른 날에는 저녁 또는 점심 메뉴를 참조하시기 바랍니다.
점심 메뉴
조식 메뉴
스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트
35 €
스타터 + 메인 코스 + 디저트
42 €
메뉴에 별표(*)가 표시된 요리 선택 사항
오후 2시에 마지막 주문
(평일 점심 시간만 해당, 공휴일 및 특별한 날 제외)
입력
* 치즈가 들어간 옥수수 아레파
20 €
새우 세비체
25 €
플랜테인 칩.
* 양념에 재운 송어
22 €
비트 소스, 어린 시금치.
셰프의 해석: 메스티소 타코
24 €
프랑산 소고기 슬라이스 .
요리
* 샌드레
31 €
조개 에멀전, 보리밥.
* 송아지 구이 (산지: 프랑스)
33 €
셀러리 퓨레와 구운 양배추.
소 안심 (산지: 프랑스, 150g)
55 €
훈제 감자 퓨레, 샬롯, 물냉이 소스.
구운 가자미
55 €
구운 아티초크, 피스타치오 미소 소스.
디저트
* 캐러멜라이즈드 사과
15 €
그래니 스미스 사과 그라니테, 바닐라 아이스크림, 쇼트브레드.
초코 바나나
17 €
바나나 크림, 아마존산 초콜릿 크림.
구아나바나와 오렌지 사바랭
17 €
저녁 메뉴
파리지앵 퓨전 레스토랑 VERTUEUX에서는 라울 메자 셰프의 모든 재능을 발견할 수 있는 단품 메뉴를 선보입니다.
카르테 블랑슈 메뉴
4단계 (전체 표의 경우)
79 €
애피타이저, 스타터, 생선, 고기, 디저트
메뉴는 개별적이며 각 손님에게 적용됩니다
매일 점심과 저녁 이용 가능
마지막 주문:
점심은 오후 2시까지, 저녁은 오후 10시 15분까지
음식과 와인 페어링
3잔 프랑스식
45 €
3개의 남미 유리잔
55 €
4개의 남미 유리잔
65 €
입력
감자 밀푀유
22 €
콩테 크림, 퍼펙트 에그, 우앙카이나 소스.
새우 세비체
25 €
플랜테인 칩
셰프의 해석: 메스티소 타코
27 €
프랑산 소고기 슬라이스 .
문어 안티쿠체로
29 €
껍질을 벗긴 밀.
요리
샌드레
45 €
조개와 보리쌀 에멀전.
소 안심 (프랑스산 150g)
55 €
훈제 감자 퓨레, 샬롯, 물냉이 소스.
아르헨티나산 소 엔트레코트 (아르헨티나산 300g)
60 €
미트라유 스타일 감자 퓨레, 치미추리 소스.
구운 가자미
58 €
구운 아티초크, 피스타치오 미소 소스.
카라비네로 엔코카도
55 €
감바스 카라비네로, 플랜테인 뇨키, 코코넛 에멀전.
디저트
캐러멜라이즈드 사과
15 €
그래니 스미스 사과 그라니테, 바닐라 아이스크림, 쇼트브레드.
초코 바나나
17 €
바나나 크림, 아마존산 초콜릿 크림.
구아나바나와 오렌지 사바랭
17 €
이 행사를 기념하는 독창적인 미식 체험
파리에서 특별한 생일을 보내고 싶다면, 라울 메자 셰프가 프랑스 미식과 에콰도르의 영감을 조화시킨 세련된 비스트로노미 요리를 선보입니다. 미슐랭 스타 레스토랑에서 수련한 그는 파리와 남미 사이의 여정을 떠나는 듯한 창의적이고 우아한 요리를 선보입니다. 여러 코스로 구성된 메뉴, 정성스러운 플레이팅, 조화로운 풍미, 세심한 서비스가 어우러진 '베르튀(Vertueux)'는 잊지 못할 미식 경험을 통해 생일을 기념하기에 더할 나위 없는 장소입니다.
덕스러운
파리
