Меню на День святого Валентина

220€ на человека

Первая запись

Сладкий картофель Passion

Сладкий картофель, маракуйя, арахис

Вторая запись

Сен-Жак

Карпаччо из морских гребешков, салат из молодых ростков, жареный кукурузный початок

Рыба

Турбо

Турбо на гриле, капуста ахильо, эмуляция Коко

Мясо

Говяжье филе

Говяжье филе, картофельное пюре, кресс-салат и лук-шалот

Предварительный десерт

Кукурузный крамбл

Салат из цитрусовых

Десерт

Чуррос

Крем-шоколад с малиной