VERTUEUX 파리 10구 로맨틱 레스토랑
로맨틱한 저녁 식사를 위한 아늑하고 은은한 분위기
‘Vertueux’ 레스토랑은 파리 10구에서 로맨틱한 저녁 식사를 즐기기에 이상적인 공간을 제공합니다. 은은한 조명과 촛불, 짙은 파란색 벨벳, 우아한 분위기가 어우러진 이곳은 파리의 가장 아름다운 호텔 바에서 영감을 받은 아늑한 분위기를 자아냅니다. 레스토랑의 다양한 공간에서는 세련되고 아늑하며 은은한 분위기 속에서 두 사람만의 특별한 시간을 즐길 수 있어, 파리 중심부에서 로맨틱한 저녁을 보내기에 안성맞춤입니다.
지도
특별한 날(발렌타인데이, 크리스마스, 새해 전야)의 저녁에는 단품 메뉴가 제공됩니다(단품 서비스 없음).
다른 날에는 저녁 또는 점심 메뉴를 참조하시기 바랍니다.
점심 메뉴
조식 메뉴
스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트
35 €
스타터 + 메인 코스 + 디저트
42 €
메뉴에 별표(*)가 표시된 요리 선택 사항
오후 2시에 마지막 주문
(평일 점심 시간만 해당, 공휴일 및 특별한 날 제외)
입력
* 치즈가 들어간 옥수수 아레파
20 €
새우 세비체
25 €
플랜테인 칩.
* 양념에 재운 송어
22 €
비트 소스, 어린 시금치.
셰프의 해석: 메스티소 타코
24 €
프랑산 소고기 슬라이스 .
요리
* 샌드레
31 €
조개 에멀전, 보리밥.
* 송아지 구이 (산지: 프랑스)
33 €
셀러리 퓨레와 구운 양배추.
소 안심 (산지: 프랑스, 150g)
55 €
훈제 감자 퓨레, 샬롯, 물냉이 소스.
구운 가자미
55 €
구운 아티초크, 피스타치오 미소 소스.
디저트
* 캐러멜라이즈드 사과
15 €
그래니 스미스 사과 그라니테, 바닐라 아이스크림, 쇼트브레드.
초코 바나나
17 €
바나나 크림, 아마존산 초콜릿 크림.
구아나바나와 오렌지 사바랭
17 €
저녁 메뉴
파리지앵 퓨전 레스토랑 VERTUEUX에서는 라울 메자 셰프의 모든 재능을 발견할 수 있는 단품 메뉴를 선보입니다.
카르테 블랑슈 메뉴
4단계 (전체 표의 경우)
79 €
애피타이저, 스타터, 생선, 고기, 디저트
메뉴는 개별적이며 각 손님에게 적용됩니다
매일 점심과 저녁 이용 가능
마지막 주문:
점심은 오후 2시까지, 저녁은 오후 10시 15분까지
입력
감자 밀푀유
22 €
콩테 크림, 퍼펙트 에그, 우앙카이나 소스.
새우 세비체
25 €
플랜테인 칩
셰프의 해석: 메스티소 타코
27 €
프랑산 소고기 슬라이스 .
문어 안티쿠체로
29 €
껍질을 벗긴 밀.
요리
샌드레
45 €
조개와 보리쌀 에멀전.
소 안심 (프랑스산 150g)
55 €
훈제 감자 퓨레, 샬롯, 물냉이 소스.
아르헨티나산 소 엔트레코트 (아르헨티나산 300g)
60 €
미트라유 스타일 감자 퓨레, 치미추리 소스.
구운 가자미
58 €
구운 아티초크, 피스타치오 미소 소스.
카라비네로 엔코카도
55 €
감바스 카라비네로, 플랜테인 뇨키, 코코넛 에멀전.
디저트
캐러멜라이즈드 사과
15 €
그래니 스미스 사과 그라니테, 바닐라 아이스크림, 쇼트브레드.
초코 바나나
17 €
바나나 크림, 아마존산 초콜릿 크림.
구아나바나와 오렌지 사바랭
17 €
여행의 여정을 떠나는 듯한 미식 요리
라울 메자 셰프는 ‘베르투스(Vertueux)’에서 프랑스의 요리 기술과 에콰도르의 영감을 조화시킨 세련된 요리를 선보입니다. 미슐랭 스타 레스토랑에서 수련을 쌓은 그는 각 접시마다 균형 잡힌 풍미, 제철 재료, 우아한 플레이팅을 통해 섬세한 비스트로노미(bistronomic) 경험을 선사합니다. 오픈 키친, 세심한 서비스, 그리고 파리와 남미 사이의 여정을 연상시키는 메뉴를 갖춘 '베르튀'는 파리에서 특별한 저녁 식사를 함께 나누기에 빼놓을 수 없는 로맨틱한 명소로 자리매김하고 있습니다.
덕스러운
파리
