VERTUEUX Restaurante romántico en el distrito 10 de París
Un ambiente íntimo y acogedor para una cena romántica
El restaurante Vertueux ofrece el marco ideal para una cena romántica en el distrito 10 de París. Entre luces tenues, velas, terciopelo azul noche y un ambiente elegante, el local cultiva una atmósfera íntima inspirada en los bares de hotel más bonitos de París. Las diferentes salas del restaurante permiten disfrutar de un momento especial en pareja en un decorado a la vez chic, acogedor y discreto, perfecto para una velada romántica en el corazón de la capital.
El mapa
Las noches de los días especiales (San Valentín, Navidad y Nochevieja) se ofrece un menú único (no hay servicio a la carta).
Los demás días, consulte nuestro menú de noche o de mediodía.
Menú de mediodía
Menú de desayuno
4 Pasos (para toda la mesa)
79 €
Aperitivo, entrante, pescado, carne, postre
Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre
35 €
Entrante + Plato principal + Postre
42 €
Elección de los platos marcados con un asterisco (*) en nuestro menú
Último pedido a las 14.00 horas
(Sólo almuerzos entre semana, excepto festivos y días especiales)
Entradas
* Trucha
22 €
Lentejas de coral, verbena
* Tiradito de corvina con maracuyá
22 €
Filete de corvina marinado, leche de tigre con maracuyá, cilantro, cebolla y tomate
Calabacines
23 €
Jalapeño, caviar
Tacos mestizos, versión del chef
27 €
Con gambas
Platos
* Bacalao
31 €
Ratatouille, mandioca, albahaca
* Lata
32 €
Arroz de cebada, salsa choron
Filete de ternera (Origen: Francia, 150 g)
55 €
Ensalada de patatas, chimichurri y salsa mani
Rodaballo asado
55 €
Calabacines, ajo blanco
Postres
* Fresas
15 €
Granizado de albahaca, helado de vainilla, speculoos
Chocolate y plátano
17 €
Crema de chocolate del Amazonas
Pavlova de melocotón
17 €
Crema de yogur y guayaba
Menú de noche
El restaurante parisino de fusión VERTUEUX le propone un menú a la carta para descubrir todo el talento del chef Raul MEZA.
Menú Carte Blanche
4 Pasos (para toda la mesa)
79 €
Aperitivo, entrante, pescado, carne, postre
5 pasos (para toda la mesa)
98 €
Aperitivo, 2 entrantes, pescado, carne, postre
7 pasos (para toda la mesa)
135 €
Aperitivo, 3 entrantes, pescado, carne, prepostre, postre
El menú es individual y se aplica a cada huésped
Disponible todos los días para el almuerzo y la cena
Últimos pedidos:
almuerzo hasta las 14.00, cena hasta las 22.15
Entradas
Calabacines
23 €
Jalapeño, caviar
Ceviche de corvina
25 €
Rábanos, grosellas, salsa «leche de tigre» con arándanos
Tacos mestizos, interpretación del chef
27 €
Con gambas
Platos
Entrecot de ternera (origen: Argentina, 300 g)
60 €
Ensalada de patatas, chimichurri y salsa mani
Chuleta de ternera a la milanesa
55 €
Tomates confitados, salsa choron, rúcula
Rodaballo asado
58 €
Calabacines, ajo blanco
Langosta azul
81 €
Arroz de cebada con salsa de langosta
Postres
Fresas
17 €
Granizado de albahaca, helado de vainilla, speculoos
Chocolate y plátano
17 €
Crema de chocolate del Amazonas
Pavlova de melocotón
17 €
Crema de yogur y guayaba
Una cocina gastronómica que invita a viajar
El chef Raúl Meza crea en Vertueux una cocina refinada que combina la maestría francesa con inspiraciones ecuatorianas. Formado en grandes restaurantes con estrellas Michelin, ofrece una delicada experiencia bistronómica en la que cada plato revela sabores equilibrados, productos de temporada y presentaciones elegantes. Entre su cocina abierta, un servicio atento y un menú concebido como un viaje entre París y Sudamérica, Vertueux se erige como una dirección romántica imprescindible para compartir una cena excepcional en París.
VIRTUOSO
PARIS
