Valentinstagsmenü

220€ pro Person

Erster Eintrag

Süßkartoffel Passion

Süßkartoffel, Passionsfrucht, Erdnüsse

Zweiter Eintrag

Jakobsmuschel

Jakobsmuschel-Carpaccio, Salat aus jungen Sprossen, gegrillter Mais

Fisch

Steinbutt

Turbot à la plancha, Kohl à l'ajillo, Emulation Coco

Fleisch

Rinderfilet

Rinderfilet, Kartoffelpüree, Kresse und Schalotten

Vordessert

Mais-Crumble

Zitrusfruchtsalat

Nachtisch

Die Churros

Cremige SCHOKOLADE Himbeere